花雕酒 (かちょうしゅ) を頂いた
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淅江省塔牌紹興酒有限公司の花雕酒を頂いた。2006 年 11 月 10 日の花雕酒(はなぼりしゅ、かちょうしゅ)を頂いたに登場する 「近頃中国語にはまりこんでいる知人」 が、今度は十二年ものを持参してくれた。
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その時頂いた紹興酒に開眼したおかげで、それまで中華料理店で食べる時に 「紹興酒!」 とだけ言っていたのに、あれ以後、メニューを見て、必ず値段の高い紹興酒を注文するようになった。ビールとチャンポンにガブガブと飲んでいた紹興酒を、あじわいながら飲むようになった。
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同席の仲間、女性までが、美味しい、と言ってくれる。メニューの銘柄などは、見てもわかりはしないが、値段がやや高めのものを頼んでおけば間違いない。まわりに老酒党が増えたような気がする。しかし自宅では、相も変わらずビールと日本酒一辺倒で、なかなか老酒にまで手が回らない。
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頂いた酒瓶は変わっている。陶製の蓋にある切れ込みに、付属の金属製の鍵みたいなものを挿入して、こじると、ぺきっと割れて、蓋が取れる。瓶の口にはコルク栓が収まっているので、こちらはワインのコルク抜きを使う。というのが、彼の解説で、その通りにやって、上手くいった。
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とりあえず、ぬる燗で一口一口味わいながら、そーっと飲む。上等の大吟醸を冷やで飲む時のように、口中をころがして、ゆっくり賞味する。一晩で飲みきってしまうのはもったいないので、半分は翌晩に残す。翌晩は冷やでやってみたが、口当たりはよいものの、やはりぬる燗の方が旨い。
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ところで紙箱に、
| 温馨提示:(「寸」 にしんにゅう)量飲酒 有害健康 |
とあるが、こりゃいったい何だろう。「適量飲酒」 では意味不明だし、まさか最近のタバコの箱に
| 喫煙は、あなたにとって肺がんの原因の一つとなります。... |
などとあるののマネをしたわけではないだろう。で、贈り主の中国語カブレさんにメールでお教え願ったところ、即答が帰ってきた。
| お口に合って良かったです。その内またお届けしましょう。ところでご質問の文字ですが、「温馨提示」 は直訳すると、「温かくよい香りの提示」 で意味不明!?になりますよね。そこで調べましたら、「ちょっと注意しますよ」 ですって。次に 「適量飲酒」 は 「過量飲酒」 で 「飲みすぎると健康に悪いよ」の意。じゃによって 「タバコの注意書き」 とは良い勘で御座りまする。 |
とのこと。ここがはっきりしないと、安心して酔えない。喜寿にもなると、些細なことにもこだわって、ああだ・こうだ、とうるさく、周りにご迷惑をお掛けしているが、もうしばらくのことなので、諦めてご辛抱頂くしかない。













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